das Restaurant im Hotel Englischer Hof in Herzberg am Harz
Modern, kreativ, leidenschaftlich- Ben das Restaurant verspricht ein Erlebniss für Auge, Gaumen und Seele - ein Genuss für jedermann.
Wir werden Sie mit internationalen Spezialitäten und regionalen Speisen in eine spannende geschmackvolle Welt entführen.
Freuen Sie sich auf spannende Momente, optische Highlights und regelmäßig wechselnden Empfehlungen unseren Küchenchefs Benjamin Latz.
It´s time to Enjoy!
Hier finden Sie unsere Menüoptionen – von Aperitif, über Start ups und Klassiker bis hin zu Digestifs und Fine-Dining – bei uns findet jeder etwas für seinen Geschmack.
Thanks . . .
Amuse Bouche
Kürbis-Kokossüppchen 6 €
Blüten | Kürbiskerne
Jacobsmuschel 18 €
Thai-Curry | Juzzo-Perlen | Möhre
Kanadisches Tenderloin Filetsteak 34 €
Rotweinjus | Kräuterseitlinge | Trüffel-Kartoffelpüree
Schokoladen-Brownie 10 €
Honig | Joghurt | Pflaume
Menüpreis 4- Gänge 59 €
Menü begleitende Weinempfehlung . . .
Cremant de Bourgogne Rosé brut 0,1 | 7 €
Paul Delane
2017 Sancerre 0,1 / 0,2 | 5 € / 10€
J.M. Crochet – trocken, fruchtig, rassig
2016 Chateau de Respide 0,1 / 0,2 | 6 € / 9€
Graves Controlée – weich, trocken
2005 Chateau Jany 0,05 | 5 €
Sauternes - edelsüß
Acqua Morelli – das besondere Wasser . . .
Sparkling - Frizzante 0,7 l | 7 €
Non Sparkling - Naturell 0,7 l | 7 €
Der sehr niedrige Mineraliengehalt von nur 39,9 mg/l verleiht ACQUA MORELLI ein ausgesprochen weiches und pures Geschmacksbild.
Bevorhand . . .
Aperitif
Unsere Empfehlung vom Weingut Alois Boesen
Secco rosé 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein
Secco weiß 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein
Start up
Duett von Bruschetta 6 €
Tomatenragout | Guacomole | Balsamico
Beilagen-Salat 5 €
bunte Salatvariation
Carpaccio vom Reh 16 €
Kräuterseitlinge| Parmesan | Baguette
Gratinierter Ziegenkäse Picandou 14 €
karamellisierte Feigen | Wildkräuter | Blattsalate |
Balsamico
Tatar von Matjes und Apfel 10 €
Kresse | Balsamico | Schalotten | Weißbrot
Genuss für Zwei | Vorspeisenplatte 28 €
Carpaccio vom Reh | Vitello Tonato | Lachstatar | Garnele | Tapas | zweierlei Dips | Baguette
Rührstücke für die Seele
Möhren-Ingwersüppchen 6 €
Balsamico | Kresse
Thai-Currysüppchen 8 €
Garnele | Zitronengras
Rinder Consommé 6 €
Eierstich | Suppennudeln | Gemüse | Landbaguette
Kürbis-Kokossüppchen 7 €
Blüten | Kürbiskerne
Fine-Dining by Ben . . .
Highlights, raffiniert …
Surf & Turf 24 €
Garnele | Hähnchenfilet | Wok-Gemüse | Thai-Curry | Kartoffel-Möhrenpüree
Atlantik-Seezunge - gebraten 32 €
Zitronenbutter | Tomaten-Lauchragout |
Möhren-Kartoffelpüree
Ragout vom Harzer Rotwild 21 €
Preiselbeer-Birne | Rahm-Wirsing | Röstitaler
Premium Rumpsteak vom argentinischen Rodeo-Rind (250g) 29 €
Teriyaki-Jus | Kräuterseitlinge | Süßkartoffelpommes |
Wasabi-Majo
Rinderfilet-Geschnetzeltes „Züricher Art“ 20 €
Champignonrahm | Gurkensalat | Serviettenknödel
Zitronen-Basilikum-Tortellini 14 €
Tomatenjus | Rucola | Parmesan | Balsamico
Hirschrücken-Schnitzel 23 €
Rotweinjus | Kräuterseitlinge | Serviettenknödel | Kräuterquark
Hähnchenroulade 18 €
Tomatenjus | Broccoli | Möhre | Violetta Gnocchi
Schnitzel von der Zucchini 15 €
Karottenjus | Tomatenragout | Sauce | Zitronengras-Kartoffelpüree
Weinempfehlung
Weingut Boesen – Süd-Mosel
Spätburgunder 0,2 l | 7,5 €; 0,1 l | 4 €; 0,75 l | 28 €
trocken, harmonisch, samtig
Dornfelder 0,2 l | 7 €; 0,1 l | 3,6 €, 0,75 l | 26 €
feinherb, sonnenverwöhnt
Spätburgunder Blanc de Noir 0,2 l | 7,5; 0,1 l | 4 €; 0,1 l |4 €; 0,75 l | 28 €
weißer trockener Wein aus roten Trauben
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel
Grauburgunder 0,2 l | 7,5 €; 0,1 l | 4 €; 0,75 l | 28 €
trocken, harmonisch, säurearm
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel
Aktion Goldener Herbst . . .
Orange küsst Ente 17 €
Ofenfrische Land-Ente | Rotkohl | Klöße
Klassiker treffen Moderne . . .
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ 14 €
Remoulade | Schalotten | Bratkartoffeln | Salatbukett
Fangfrische Pöhlder Forelle nach „Müllerin Art“ 18 €
knackiger Salat | Sahnemeerrettich | Zitronenbutter | Rosmarinkartoffeln
Lachs-Nudelpfanne 17 €
Kirschtomate | Parmesan | Balsamico | Rucola
Herzberger Ranger-Steak an Aioli 18 €
Schweinerückensteak | Röstzwiebeln |
Bratkartoffeln |Salatbukett
Wiener Krüstchen 15 €
Schnitzel Wiener Art | belgische Pommes | Kräuterquark | Salat
Jungschweinschnitzel 17 €
belgische Pommes | Champignonrahm oder Balkansauce | Salat
alternativ mit frischen Kräuterseitlingen 21 €
Berliner Pfiff 8 €
Riesen-Currywurstkrake | Kreuzberger Currysauce | Pommes Frites
Salatvariation „Big Ben“ 14 €
Gebackene Kürbisspalten | Kräuterquark | Baguette
EH Austin Black Burger 15 €
200g Patty | Bacon | Jacky Burgersauce | Salat | Home Fries Pommes
Glückliches Ende . . .
kleine Minis mit Kick!
Waldbeeren-Panna Cotta an Mangomark
Schoko-Brownie an Vanillesauce
Birnensorbet mit Himbeercrisp
Mini-Triologie im Glas 8 €
Mini-Dessert im Glas - einzeln 3 €
Digestif
Kernobstler 40 Vol % 2 cl 3,00 €
Weingut Conen
Berliner Sophie 35 Vol % 2 cl 2,90 €
Milder Kümmel
Klosterbrennerei Wöltingerode
Glen Els Journey 43 Vol % 2 cl 4,00 €
Harzer Single malt Whisky
Hammerschmiede Zorge
Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Speisen und unsere Räumlichkeiten.
Nutzen Sie die Möglichkeit zur Reservierung oder einer individuellen Absprache.
Ben - das Restaurant
Vorstadt 8-10,
37412 Herzberg Am Harz
Küchenzeiten im Ben :
Donnerstag - Montag
18:00 - 21:30 Uhr
Samstag - Sonntag - Feiertage
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:30 Uhr
Ruhetage: Dienstag und Mittwoch
Speisenauswahl nur für Hausgäste
Nach Absprache jederzeit.
*Pflichtfeld