das Restaurant im Hotel Englischer Hof in Herzberg am Harz
Fachkräftemangel zwingt uns aktuell zu veränderten Öffnungszeiten.
Wir bitten um Verständnis und Beachtung - Danke.
Modern, kreativ, leidenschaftlich- Ben das Restaurant verspricht ein Erlebniss für Auge, Gaumen und Seele - ein Genuss für jedermann.
Wir entführen Sie mit internationalen Spezialitäten und regionalen Speisen in eine geschmackvolle Welt.
Freuen Sie sich auf spannende Momente, optische Highlights und regelmäßig wechselnden Empfehlungen unseres Küchenchefs Oliver Hundt.
It´s time to Enjoy!
Hier finden Sie unsere Menüoptionen – von Aperitif, über Start ups und Klassiker bis hin zu Digestifs und Fine-Dining – bei uns findet jeder etwas für seinen Geschmack.
Download Speisekarte
Start in den Frühling . . .
Fangfrische Pöhlder Forelle nach „Müllerin Art“ | 19 €
knackiger Salat | Sahnemeerrettich | Zitronenbutter | Rosmarinkartoffeln
Geschnetzeltes „Züricher Art“ | 22 €
Rinderfiletstreifen | Champignons | Kirschtomaten | Pappardelle
Schnitzel Cordon Bleu | 20 €
Kochschinken | Käse | Frühlingsgemüse | Belgische Pommes
Unser Wein-Tipp . . .
Cremant de Bourgogne Rosé brut 0,1 | 7 €
Paul Delane
2017 Sancerre 0,1 / 0,2 | 6 € / 10 €
J.M. Crochet – trocken, fruchtig, rassig
2016 Chateau de Respide 0,1 / 0,2 | 5 € / 9 €
Graves Controlée – weich, trocken
2005 Chateau Jany 0,05 | 5 €
Sauternes - edelsüß
Acqua Morelli – das besondere Wasser . . .
Sparkling - Frizzante 0,7 l | 7 €
Non Sparkling - Naturell 0,7 l | 7 €
Der sehr niedrige Mineraliengehalt von nur 39,9 mg/l verleiht ACQUA MORELLI ein ausgesprochen weiches und pures Geschmacksbild.
Bevorhand . . .
Aperitif
Unsere Empfehlung vom Weingut Alois Boesen
Secco rosé 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein
Secco weiß 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein
Start up . . .
Gratinierter Ziegenkäse Picandou 14 €
karamellisierte Feigen | Wildkra üter | Blattsalate | Balsamico
Kleine Salatvariation 6 €
Frühlingssalate | Tomate | Vinaigrette
Rote Beete-Carpaccio 12
Rücola | Parmesan | Bagüette
Genuss für Zwei | Vorspeisenplatte 29 €
Carpaccio vom Rind | Lachstatar | Garnele
Tapas | zweierlei Dips | Bagüette
Rührstücke für die Seele
Französische Zwiebelsuppe 6 €
Käse-Croüton | Kresse
Rinder-Consommé 6 €
Fleischeinlage | Suppennudeln | Gemüse
Möhren-Ingwersüppchen 6 €
Balsamico | Kresse
Fine Dining . . .
Highlights, raffiniert . . .
Maispoularde 20 €
Frühlingsgemüse | Kartoffel-Trüffelpüree
Filetsteak vom Angusrind (200g) 34 €
Buttergemüse | Jus | Kartoffel-Trüffelpüree
Premium Rumpsteak vom argentinischen Rodeo-Rind (250g) 29 €
Teriyaki-Jus | Balsamico-Ro stzwiebeln | Rosmarin-Kartoffeln
Kabeljau - gebraten 22 €
Wurzelgemüse | Weißweinsauce | Zitronengras-Kartoffelpüree
Hirschrücken-Schnitzel 26 €
Rotweinjus | Kräuterseitlinge | Rosmarin-Kartoffeln | Kräuterquark
Involtini vom Kalbsrücken 23 €
Ratatouille | Mandelbällchen
Immer wieder gern . . .
Herzberger Ranger-Steak an Aioli 19 €
Schweinerückensteak | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Salatbukett
Wiener Krüstchen 16 €
Schnitzel Wiener Art | belgische Pommes | Kräuterquark | Salat
Jungschweinschnitzel 18 €
belgische Pommes | Champignonrahm oder Balkansauce | Salat
Spinatstrudel 15 €
Landgemüse | Quinoa | Aurora-Sauce
Salatvariation „Big Ben“ 15 €
Gebratene Entenleber | Frühlingssalate | Baguette
( vegetarisch - mit grünem Spargel )
Deftig, kräftig . . .
Berliner Pfiff 9 €
Riesen-Currywurst | Kreuzberger Currysauce | Pommes Frites
EH Austin Black Burger 15 €
200g Patty | Bacon | Jacky Burgersauce | Salat | Home Fries Pommes
Glückliches Ende ...
kleine Minis mit Kick !
Creme Catalana | Himbeer-Mark
Birnen-Sorbet | Schokolade
Waldmeister Panna Cotta | Vanillesauce
Mini-Triologie im Glas 8 €
Mini-Dessert im Glas - einzeln 3 €
Weinempfehlung . . .
Weingut Boesen – Süd-Mosel
Spätburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7,5 € / 4 € / 28 €
trocken, harmonisch, samtig
Dornfelder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7 € / 3,6 / 26 €
feinherb, sonnenverwöhnt
Spätburgunder Blanc de Noir 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7,5 € / 4 € / 28 €
weißer trockener Wein aus roten Trauben
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel
Grauburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7,5 € / 4 € / 28 €
trocken, harmonisch, säurearm
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel
Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Speisen und unsere Räumlichkeiten.
Nutzen Sie die Möglichkeit zur Reservierung oder einer individuellen Absprache.
Ben - das Restaurant
Vorstadt 8-10,
37412 Herzberg Am Harz
Küchenzeiten im Ben :
Dienstag - Freitag: 18:00 - 21:30 Uhr
Samstag: 12:00 - 14:00 und 18:00 - 21:30 Uhr
Sonntag - Feiertage: 12:00 - 14:00 Uhr
Ruhetag: Montag
Nach Absprache jederzeit.
*Pflichtfeld