Besonderes hat einen Namen … Ben

Name: Ben - das Restaurant
Address: Vorstadt 8-10, Herzberg Am Harz, 37412, Germany
Telephone: 05521 89690

das Restaurant im Hotel Englischer Hof in Herzberg am Harz

Fachkräftemangel zwingt uns aktuell zu veränderten Öffnungszeiten.

Wir bitten um Verständnis und Beachtung - Danke.

Über uns

Modern, kreativ, leidenschaftlich- Ben das Restaurant verspricht ein Erlebniss für Auge, Gaumen und Seele - ein Genuss für jedermann.

Wir entführen Sie mit internationalen Spezialitäten und regionalen Speisen in eine geschmackvolle Welt.
Freuen Sie sich auf spannende Momente, optische Highlights und regelmäßig wechselnden Empfehlungen unseres Küchenchefs Oliver Hundt.

It´s time to Enjoy!

Unsere Speisenauswahl

Hier finden Sie unsere Menüoptionen – von Aperitif, über Start ups und Klassiker bis hin zu Digestifs und Fine-Dining – bei uns findet jeder etwas für seinen Geschmack.

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Start in den Frühling . . .

Fangfrische Pöhlder Forelle nach „Müllerin Art“ | 19 €
knackiger Salat | Sahnemeerrettich | Zitronenbutter | Rosmarinkartoffeln

Geschnetzeltes „Züricher Art“ | 22 €
Rinderfiletstreifen | Champignons | Kirschtomaten | Pappardelle

Schnitzel Cordon Bleu | 20 €
Kochschinken | Käse | Frühlingsgemüse | Belgische Pommes

Unser Wein-Tipp . . .

Cremant de Bourgogne Rosé brut 0,1 | 7 €
Paul Delane

2017 Sancerre 0,1 / 0,2 | 6 € / 10 €
J.M. Crochet – trocken, fruchtig, rassig

2016 Chateau de Respide 0,1 / 0,2 | 5 € / 9 €
Graves Controlée – weich, trocken

2005 Chateau Jany 0,05 | 5 €
Sauternes - edelsüß

Acqua Morelli – das besondere Wasser . . .

Sparkling - Frizzante 0,7 l | 7 €

Non Sparkling - Naturell 0,7 l | 7 €

Der sehr niedrige Mineraliengehalt von nur 39,9 mg/l verleiht ACQUA MORELLI ein ausgesprochen weiches und pures Geschmacksbild.
Bevorhand . . .

Aperitif
Unsere Empfehlung vom Weingut Alois Boesen

Secco rosé 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein

Secco weiß 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein

Start up . . .

Gratinierter Ziegenkäse Picandou 14 €
karamellisierte Feigen | Wildkra üter | Blattsalate | Balsamico

Kleine Salatvariation 6 €
Frühlingssalate | Tomate | Vinaigrette
Rote Beete-Carpaccio 12
Rücola | Parmesan | Bagüette

Genuss für Zwei | Vorspeisenplatte 29 €
Carpaccio vom Rind | Lachstatar | Garnele
Tapas | zweierlei Dips | Bagüette

Rührstücke für die Seele

Französische Zwiebelsuppe 6 €
Käse-Croüton | Kresse

Rinder-Consommé 6 €
Fleischeinlage | Suppennudeln | Gemüse

Möhren-Ingwersüppchen 6 €
Balsamico | Kresse

Fine Dining . . .

Highlights, raffiniert . . .
Maispoularde 20 €
Frühlingsgemüse | Kartoffel-Trüffelpüree

Filetsteak vom Angusrind (200g) 34 €
Buttergemüse | Jus | Kartoffel-Trüffelpüree

Premium Rumpsteak vom argentinischen Rodeo-Rind (250g) 29 €
Teriyaki-Jus | Balsamico-Ro stzwiebeln | Rosmarin-Kartoffeln

Kabeljau - gebraten 22 €
Wurzelgemüse | Weißweinsauce | Zitronengras-Kartoffelpüree

Hirschrücken-Schnitzel 26 €
Rotweinjus | Kräuterseitlinge | Rosmarin-Kartoffeln | Kräuterquark

Involtini vom Kalbsrücken 23 €
Ratatouille | Mandelbällchen
Immer wieder gern . . .

Herzberger Ranger-Steak an Aioli 19 €
Schweinerückensteak | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Salatbukett

Wiener Krüstchen 16 €
Schnitzel Wiener Art | belgische Pommes | Kräuterquark | Salat

Jungschweinschnitzel 18 €
belgische Pommes | Champignonrahm oder Balkansauce | Salat

Spinatstrudel 15 €
Landgemüse | Quinoa | Aurora-Sauce

Salatvariation „Big Ben“ 15 €
Gebratene Entenleber | Frühlingssalate | Baguette
( vegetarisch - mit grünem Spargel )

Deftig, kräftig . . .
Berliner Pfiff 9 €
Riesen-Currywurst | Kreuzberger Currysauce | Pommes Frites

EH Austin Black Burger 15 €
200g Patty | Bacon | Jacky Burgersauce | Salat | Home Fries Pommes

Glückliches Ende ...
kleine Minis mit Kick !
Creme Catalana | Himbeer-Mark
Birnen-Sorbet | Schokolade
Waldmeister Panna Cotta | Vanillesauce

Mini-Triologie im Glas 8 €
Mini-Dessert im Glas - einzeln 3 €
Weinempfehlung . . .

Weingut Boesen – Süd-Mosel

Spätburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7,5 € / 4 € / 28 €
trocken, harmonisch, samtig

Dornfelder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7 € / 3,6 / 26 €
feinherb, sonnenverwöhnt

Spätburgunder Blanc de Noir 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7,5 € / 4 € / 28 €
weißer trockener Wein aus roten Trauben
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel

Grauburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 7,5 € / 4 € / 28 €
trocken, harmonisch, säurearm
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel

Galerie

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