Betriebsferien vom 03.11. bis zum 10.11. 2024

Name: Ben - das Restaurant
Address: Vorstadt 8-10, Herzberg Am Harz, 37412, Germany
Telephone: 05521 89690

Besonderes hat einen Namen … Ben

das Restaurant im Hotel Englischer Hof in Herzberg am Harz

Fachkräftemangel zwingt uns aktuell zu veränderten Öffnungszeiten.

Wir bitten um Verständnis und Beachtung - Danke.

Über uns

Modern, kreativ, leidenschaftlich- Ben das Restaurant verspricht ein Erlebniss für Auge, Gaumen und Seele - ein Genuss für jedermann.

Wir entführen Sie mit internationalen Spezialitäten und regionalen Speisen in eine geschmackvolle Welt.
Freuen Sie sich auf spannende Momente, optische Highlights und regelmäßig wechselnden Empfehlungen unseres Küchenchefs Oliver Hundt.

It´s time to Enjoy!

Unsere Speisenauswahl

Hier finden Sie unsere Menüoptionen – von Aperitif, über Start ups und Klassiker bis hin zu Digestifs und Fine-Dining – bei uns findet jeder etwas für seinen Geschmack.

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Herbst . . .

Orange küsst Ente 24 €
Ofenfrische Land-Ente | Kirsch-Rotkohl | Klöße

Kürbisstrudel 17 €
Wok Gemüse | Quinoa | Aurora-Sauce

Matjesfilets „Classic“ 18 €
Speckbohnen | Zwiebelringe | Bratkartoffeln

Wild – Burger 17 €
200g Hirsch-Patty | Bacon | Preiselbeer-Burgersauce | Salat | Belgische Pommes
Hirschschnitzel 27 €
Kräuterseitlinge | Serviettenknödel

Hirschragout 23 €
Mandelwirsing | Mandelbällchen

Dessert-Tip ...

Schokoladenküchlein 8 €
Waldbeeren | Vanilleeis

Unser Wein-Tipp ...

2020 Sancerre 0,1l | 0,2l | 5,5 € | 10 €
J.M. Crochet – trocken, fruchtig, rassig

2020 Chateau de Respide 0,1l | 0,2l | 5,5 € | 10 €
Graves Controlée – weich, trocken

2019 Chateau Jany 0,05l | 5 €
Sauternes – edelsüß

Acqua Morelli – das besondere Wasser ...

Sparkling - Frizzante 0,7l | 7 €

Non Sparkling - Naturell 0,7l | 7 €

Der sehr niedrige Mineraliengehalt von nur 39,9 mg/l verleiht
ACQUA MORELLI ein ausgesprochen weiches und pures Geschmacksbild.
Aperitif . . .

Unsere Empfehlung vom Weingut Alois Boesen

Secco rosé 0,1 | 6 €
Süd-Mosel-Perlwein

Secco weiß 0,1l | 6 €
Süd-Mosel-Perlwein

Cremant de Bourgogne Rosé brut 0,1l | 9 €
Paul Delane

Start up . . .

Garnelenpfännchen 16 €
5 Garnelen | Aioli | Baguette

Kleine Salatvariation 7 €
Frische Salate | Tomate | Vinaigrette

Duett von Ziegenkäse und Feige 14 €
Baguette

Carpaccio vom Irischen Rind 18 €
Rucola | Parmesan | Baguette

Genuss für Zwei | Vorspeisenplatte 36 €
Carpaccio vom Rind | Lachstatar | Garnele | Tapas | zweierlei Dips | Baguette

Rührstücke für die Seele

Kürbiscremesüppchen 8 €
Blüten

Zwiebelsuppe 8 €
Kresse

Classics ...

Kalbsgeschnetzeltes 24 €
Salat | Rösti | Champignonrahm

Filetsteak vom Angusrind (200g) 39 €
Buttergemüse | Jus | Kartoffel-Trüffelpüree

Premium Rumpsteak vom argentinischen Rodeo-Rind (250g) 34 €
Teriyaki-Jus | Balsamico-Röstzwiebeln | Rosmarinkartoffeln

Schnitzel Cordon Bleu 21 €
Kochschinken | Käse | Gemüse | Belgische Pommes

Lachs-Nudelpfanne 19 €
Weißweinsauce | Rucola | Parmesan

Surf and Turf 28 €
Hähnchenbrust | Garnele | Wok-Gemüse | Quinoa

*** Beilagen-Änderung auf Bratkartoffeln 3

Weinempfehlung
Weingut Boesen – Süd-Mosel

Spätburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9 € / 5 € / 32 €
trocken, harmonisch, samtig

Dornfelder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9 € / 5 € / 32 €
feinherb, sonnenverwöhnt

Spätburgunder Blanc de Noir 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9 € / 5 € / 32 €
weißer trockener Wein aus roten Trauben
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel

Grauburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9 € / 5 € / 32 €
trocken, harmonisch, säurearm
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel
Immer wieder gern . . .

Herzberger Ranger-Steak an Aioli 22 €
Schweinerückensteak | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Salatbukett

Wiener Krüstchen 18 €
Schnitzel Wiener Art | belgische Pommes | Kräuterquark | Salat

Jungschweinschnitzel 20 €
belgische Pommes | Champignonrahm oder Balkansauce | Salat

Zanderfilet – auf der Haut gebraten 24 €
Zitronen-Buttersauce | Landgemüse | Petersilienkartoffeln

Salatvariation „Big Ben“ 15 €
Gebratene Entenleber | Frühlingssalate | Baguette
( vegetarisch - mit gebackenen Champignöns )

Vegi-Burger 15 €
Sweet-Chili-Sauce | Kartoffelecken

Deftig, kräftig ...

Berliner Pfiff 11 €
Riesen-Currywurst | Kreuzberger Currysauce | Pommes Frites

Harzer Wurstbrett 16 €
Gurke | Schmalz | Senf | Schwarzbro

Glückliches Ende ...

Affogato al café 6 €
Espresso | Vanilleeis

kleine Minis mit Kick !
Pana Cotta | Himbeermark
Apricosen-Sorbet | Schokolade
Rote Grütze | Vanillesauce
Mini-Triologie im Glas 8€
Mini-Dessert im Glas - einzeln 3 €
Offene Weine . . .

Weiß
2021 Sommeracher Katzenkopf Silvaner 0,2 l | 7 €
Franken – trocken, typisch, ausgewogen

2021 Herrenberg-Honigsäckl Riesling 0,2 l | 7 €
Pfalz – halbtrocken, spritzig, Duft nach Ananas

Rosé
2021 Herrenberg-Honigsäckl Portugieser rosé 0,2 l | 7 €
Pfalz – lieblich, süffig

Rot
2020 Gündelbacher Stromberg Trollinger/Lemberger 0,2 l | 7 €
Württemberg – feinherb, leicht, angenehm mild
2020 Ronchi di Villa Merlot 0,2 l | 7 €
Venezia – trocken, samtig

Weiß
2020 Schloss Vollrads Riesling Kabinett 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 10 € / 5,5 € / 36 €
Rheingau – feinherb, köstliche Frucht
Weingut Schloss Vollrads

2020 Sancerre 0,2 l / 0,1 l / 0,7 l | 10 € / 5,5 € / 36 €
Loire – trocken, einer der bekanntesten Weißweine sortentypisch
Weingut Villa Vescovile

Rot
2017 Chateau Respide Graves A.C. 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 10 € / 5,5 € / 36 €
Bordeaux - trocken, gehaltvoll, harmonisch

2018 Casa Solar Tempranillo 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9 € / 5 € / 32 €
Spanien - trocken, reif, rund

Galerie

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