Besonderes hat einen Namen … Ben

Name: Ben - das Restaurant
Address: Vorstadt 8-10, Herzberg Am Harz, 37412, Germany
Telephone: 05521 89690

das Restaurant im Hotel Englischer Hof in Herzberg am Harz

Fachkräftemangel zwingt uns aktuell zu veränderten Öffnungszeiten.

Wir bitten um Verständnis und Beachtung - Danke.

Über uns

Modern, kreativ, leidenschaftlich- Ben das Restaurant verspricht ein Erlebniss für Auge, Gaumen und Seele - ein Genuss für jedermann.

Wir entführen Sie mit internationalen Spezialitäten und regionalen Speisen in eine geschmackvolle Welt.
Freuen Sie sich auf spannende Momente, optische Highlights und regelmäßig wechselnden Empfehlungen unseres Küchenchefs Oliver Hundt.

It´s time to Enjoy!

Unsere Speisenauswahl

Hier finden Sie unsere Menüoptionen – von Aperitif, über Start ups und Klassiker bis hin zu Digestifs und Fine-Dining – bei uns findet jeder etwas für seinen Geschmack.

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Sommerlich . . .

Fangfrische Pöhlder Forelle „ Müllerin Art“ 22 €
knackiger Salat | Sahnemeerrettich | Rosmarinkartoffeln

Wild - Burger 16 €
200g Hirsch-Patty | Bacon | Preiselbeer-Burgersauce | Salat | belgische Pommes

Lammragout 22 €
Speckbohnen | Spätzle

Lachs-Nudelpfanne 18 €
Lachswürfel | Kirschtomate | Parmesan | Pinienkerne | Rucola

Dessert-Tipp ...

Moussee-Duett 8 €
von weißer und dunkler Schokolade | Waldfrüchte

Unser Wein-Tipp . . .

2020 Sancerre 0,1 / 0,2 | 6 € / 10 €
J.M. Crochet – trocken, fruchtig, rassig

2016 Chateau de Respide 0,1 / 0,2 | 5 € / 9 €
Graves Controlée – weich, trocken

2019 Chateau Jany 0,05 | 5 €
Sauternes - edelsüß

Acqua Morelli – das besondere Wasser . . .

Sparkling - Frizzante 0,7 l | 7 €

Non Sparkling - Naturell 0,7 l | 7 €

Der sehr niedrige Mineraliengehalt von nur 39,9 mg/l verleiht ACQUA MORELLI ein ausgesprochen weiches und pures Geschmacksbild.
Aperitif . . .

Unsere Empfehlung vom Weingut Alois Boesen

Secco rosé 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein

Secco weiß 0,1 l 5 €
Süd-Mosel-Perlwein

Cremant de Bourgogne Rosé brut 0,1 l 8 €
Paul Delane

Start up . . .

Duett von Ziegenkäse und Feige 7 €
Baguette

Kleine Salatvariation 6 €
Frühlingssalate | Tomate | Vinaigrette

Rote Beete-Carpaccio 13 €
Rucola | Parmesan | Baguette

Carpaccio vom Irischen Rind 16 €
Rucola | Parmesan | Baguette

Genuss für Zwei | Vorspeisenplatte 32 €
Carpaccio vom Rind | Lachstatar | Garnele
Tapas | zweierlei Dips | Bagüette

Rührstücke für die Seele

Möhren-Ingwer-Süppchen 8 €
Blüten | Kresse

Pfifferlingssüppchen 8 €
Kresse

Classics ...

Kalbsgeschnetzeltes 22 €
Salat | Rösti | Champignonrahm

Filetsteak vom Angusrind (200g) 38 €
Buttergemüse | Jus | Kartoffel-Trüffelpüree

Premium Rumpsteak vom argentinischen Rodeo-Rind (250g)
Teriyaki-Jus | Balsamico-Röstzwiebeln | Rosmarin-Kartoffeln 32 €
oder mit
Pfifferlinge – gebraten | Teriyaki – Jus | Rosmarinkartoffeln 39 €

Schnitzel Cordon Bleu 20 €
Kochschinken | Käse | Frühlingsgemüse | Belgische Pommes

Matjes „Hausfrauen Art“ 16 €
Salzkartoffeln | Salat

Matjes „Classic“ 18 €
Speckbohnen | Zwiebelringe | Bratkartoffeln

Weinempfehlung
Weingut Boesen – Süd-Mosel

Spätburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 8 € / 4,5 € / 30 €
trocken, harmonisch, samtig

Dornfelder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 8 € / 4,5 / 30 €
feinherb, sonnenverwöhnt

Spätburgunder Blanc de Noir 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 8 € / 4,5 € / 30 €
weißer trockener Wein aus roten Trauben
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel

Grauburgunder 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 8 € / 4,5 € / 30 €
trocken, harmonisch, säurearm
Weingut Alois Boesen – Süd-Mosel
Immer wieder gern . . .

Herzberger Ranger-Steak an Aioli 21 €
Schweinerückensteak | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Salatbukett

Wiener Krüstchen 17 €
Schnitzel Wiener Art | belgische Pommes | Kräuterquark | Salat

Jungschweinschnitzel 19 €
belgische Pommes | Champignonrahm oder Balkansauce | Salat 26 €

Coq au Vin 19 €
Wurzelgemüse | Kartoffelpüree

Salatvariation „Pfiff“ 19 €
Pfifferlinge | Sommersalate | Baguette

Veggi-Burger 14 €
Sweet-Chili-Sauce | Kartoffelecken

Deftig, kräftig . . .

Berliner Pfiff 9 €
Riesen-Currywurst | Kreuzberger Currysauce | Pommes Frites

Hausgemachte Sülze 16 €
Remouladensauce | Gurke | Bratkartoffeln

Geschmortes vom Harzer Roten Höhenvieh 19 €
Broccoli | Spätzle

Glückliches Ende ...

Affogato al café 5 €
Espresso | Vanilleeis

kleine Minis mit Kick !
Pancake | Ahornsirup
Maracuja-Sorbet | Schokolade
Creme Catalana | Himbeermark

Mini-Triologie im Glas 8 €
Mini-Dessert im Glas - einzeln 3 €
Offene Weine . . .

Weiß
2021 Sommeracher Katzenkopf Silvaner 0,2 l | 6,5 €
Franken – trocken, typisch, ausgewogen

2021 Herrenberg-Honigsäckl Riesling 0,2 l | 6,5 €
Pfalz – halbtrocken, spritzig, Duft nach Ananas

Rosé
2021 Herrenberg-Honigsäckl Portugieser rosé 0,2 l | 6,5 €
Pfalz – lieblich, süffig

Rot
2020 Gündelbacher Stromberg Trollinger/Lemberger 0,2 l | 6,5 €
Württemberg – feinherb, leicht, angenehm mild
2020 Ronchi di Villa Merlot 0,2 l | 6,5 €
Venezia – trocken, samtig

Weiß
2020 Schloss Vollrads Riesling Kabinett 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9,5 € / 5 € / 34 €
Rheingau – feinherb, köstliche Frucht
Weingut Schloss Vollrads

2020 Gavi di Gavi DOCG 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9,5 € / 5 € / 34 €
Piemont - trocken, saftig, harmonisch
Villa Sparina

Rot
2017 Chateau Respide Graves A.C. 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 9,5 € / 5 € / 34 €
Bordeaux - trocken, gehaltvoll, harmonisch

2018 Casa Solar Tempranillo 0,2 l / 0,1 l / 0,75 l | 8 € / 4,5 € / 30 €
Spanien - trocken, reif, rund

Galerie

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